Pour 100gr 
Valeur énergétique (kJ) : 2616
Valeur énergétique (kcal): 633
Matières grasses (g): 55 dont acides gras saturés (g): 4,3 Glucides (g):4,7 dont sucres (g) : 4,2
Fibres alimentaires (g): 9
Protéines (g):26
Sel (g): 0,01